2021-07-14 10:01:56 来源 : 快科技
盒马数据显示，今年6月，盒马主打30分钟冷链到家的鲜啤的销售额比去年同期增长了600%。
盒马定牌团队负责酒水的采购徐俊表示，我们今年推出的德式小麦白、印度淡色艾尔两种口味的精酿鲜啤，价格和服务做到了行业内无法比肩，成为盒马整个啤酒类目中的冠军单品。
据了解，盒马也是首个主打“餐饮+鲜啤”冷链到家场景的平台，从2018年开始，盒马就以切入精酿啤酒的赛道，陆续推出四款自己研发的常温精酿：雨橙小麦、淡色艾尔、焦糖海盐世涛、和薄荷拉格，在口味上分别对应海鲜蔬果、肉类甜品、芝士坚果冰淇淋、火锅烧烤四种不同的品类，单支价格在10元上下。
数据显示，精酿啤酒在盒马消费群体中的渗透率高于普通啤酒，一周至少买一次的用户占到近50%，多数是线上购买、选择到家。
“盒马也是行业里首个把精酿鲜啤实现标准化生产、运输的新零售商超，让消费者在家也能喝上跟外面酒吧一样新鲜的精酿啤酒。”盒马负责酒饮的采购徐俊表示。
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