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什么是绿茶粉?(精选4条)

2023-06-25 14:22:34 来源 : 互联网

一、什么是绿茶粉?

绿茶粉是采用幼嫩鲜叶经脱水干燥后,在低温状态下将茶叶瞬间粉碎成320目以上的纯天然茶叶超微细粉,最大限度地保持了茶叶原有的营养成分、药效成份和原料的天然本色。

不含任何化学添加剂,除可直接饮用外,广泛应用于加工各种茶叶食品和添加于各种食品中以强化其营养保健功效,并赋予各种食品天然的绿色素和特有的茶叶风味。


(资料图)

同时,本产品还具有抗氧化作用,可有效防止食品的氧化劣变,延长食品的保存期。

感官指标:外观呈粉末状,达320目以上,色泽翠绿。

绿茶属不发酵茶,品质特征为“清汤绿叶”,不仅有好的口感,还可以让饮茶者观其形色,获得美的享受。

绿茶的基本工艺流程分杀青、揉捻、干燥三个步骤。

杀青方式有锅炒加热杀青和热蒸汽杀青两种,以热蒸汽杀青法制作的绿茶称做“蒸青绿茶”,以炒锅加热杀青法制作的绿茶有三种干燥方式:炒干者称“炒青”,烘干者称“烘青”,晒干者称“晒青”。

所以,绿茶包括炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶四类。

绿茶是叶子处理后的基本形态不变的茶叶绿茶粉是绿茶的粉末与奶粉和奶的区别一样

二、绿茶粉好还是茶叶好?

绿茶粉和茶叶都差不多,绿茶粉更易吸收 茶叶新鲜,绿茶粉是茶树鲜叶高温蒸汽杀青经特殊工艺处理后,瞬间粉碎的细微粉体绿茶,它保持了绿茶原有的营养、药理成分,不含任何化学添加剂,并赋予各类食品的天然绿色和特有的茶叶风味。

同时还有效地防止食品的氧化变质,延长食品保持期。

三、绿茶粉的饮用方法?

绿茶粉冲泡方法及建议用量:

1、 每包(5G)以200CC的温度,冷开水或300CC左右的小瓶矿泉水充分搅拌均匀后,即可饮用!

2、 每天2包,建议饭后饮用. 一般情形下,尤其在夏天,直接用矿泉水等水质较 好的水来直接冲泡。

或冷开水冲也可; 冬天可用40℃以下的温水冲泡; 切忌使用高温开水冲泡,那样就会“泡熟”、“焖 黄”纤维绿茶粉,破坏其营养成份,降低其保健功效。

纤维绿茶粉的巧用(小贴士) 1、健身:取一小袋5克纤维绿茶粉加入一匙蜂蜜用温 开水冲服,宜在早餐后两小时服用,有助于排除体内 垃圾,缓解便秘。

2、瘦身:取一小袋5克纤维绿茶粉加入一匙蜂蜜、取 半个黄柠檬取汁和养乐多一小瓶用温开水一起拌匀服用 ,上午下午各一杯,一日两次,服用一月会达到满意的 瘦身效果。

3、美容:取一小袋5克纤维绿茶粉,加入蜂蜜一匙, 加入少许珍珠粉(有条件可加入蜂皇浆干粉)用温开水 冲服,每日两次。

亦可用纤维绿茶粉、蜂蜜、珍珠粉 (蜂皇浆干粉)调成糊状做成面膜,敷面30分钟,每周 两次。

功效:祛痤疮、祛斑、减退黑色素、恢复皮肤弹 性,减少皱纹等。

特别是对痤疮功效强劲。

四、绿茶粉是茶叶吗?

是的。

绿茶粉是把绿茶采用瞬间粉碎法,粉碎成100~200目以上的绿茶粉末,最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分,不含任何化学添加剂,除供直接饮用外,可广泛添加于各类面制品(蛋糕、面包、挂面、饼干、豆腐);冷冻品(奶冻、冰淇淋、速冻汤圆、雪糕、酸奶);糖果巧克力、瓜子、月饼专用馅料、医药保健品、日用化工品等之中,以强化其营养保健功效。

绿茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用,可减轻疲劳。

绿茶中含有维生素C及类黄酮,其中的类黄酮能增强维他命C的抗氧化功效,这种类黄酮也是珍贵营养品,所以它对维持皮肤美白,可谓是有珍品级的效果。

绿茶粉可以用来做面膜,清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、促进皮肤损伤恢复;也可以加入优酸乳、酸奶或苹果汁吃,对便秘、瘦身美体、减肥有促进作用。

绿茶粉不是抹茶,两者看上去都是绿色粉末,但是实质上是有很大区别的。

日本的绿茶粉大多用球磨机粉碎,慢速粉碎,中国大多用瞬间粉碎法,速度快,产量高,而抹茶一定是用天然石磨碾磨。

三者在品质上有很大区别没有加过色素的绿茶粉往往颜色黄褐色,味枯涩。

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