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分享5道好吃又下饭的的特色美食，做法简单易学，厨房小白也能做，家人都喜欢吃，感兴趣的小伙伴可以试一试

2023-08-20 03:40:25 来源 : 个人图书馆-喂尚美食


(资料图片仅供参考)

1、土豆切成厚片，茄子中间切开，切好的茄子和土豆放入蒸锅，上汽蒸15分钟，尖椒切小块，香菜切段，大葱用手撕开。

2、锅中油热放葱花，翻炒出香味，倒入切好的辣椒丁，再放入一勺花椒粉，翻炒至断生，加入两勺黄豆酱，炒出酱香味，放入少许味精炒匀备用。

3、蒸好的茄子和土豆，晾一会放入大碗中，放入炸好的辣椒酱，然后把土豆捣一捣拌匀，放入香菜段、葱段，翻拌均匀即可。

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