2023-01-21 19:48:00 来源 : 伊秀经验网
(相关资料图)
1、青萝卜清洗干净，无需去皮，先切成厚片，再切成均匀的条状。
2、放到干净盆中加1勺食盐揉搓后，（主要是杀水，不用密封，放盆里就可以，粗盐或细盐均可，最好戴上手套多抓几下，使盐更均匀入味，盐不要放太多，太咸不好吃）
3、放到通风的工具中在太阳底下晒到萝卜卷曲，用手摸还有弹性时，就可以收起来储存了，随吃随取（连续晴天的话，萝卜干2-3天就晒成了。）
4、萝卜干放入一个大一点的容器，加入烧开的热水，彻底的浸泡开。
5、泡开以后用手挤干水份，加入1勺糖、2勺辣椒面、1勺花椒粉、1勺鸡精、1勺小米椒（家里没有辣椒面和花椒粉可以自己磨）
6、锅里烧点热油，淋上去，更香咯！用筷子彻底的搅拌均匀，这样才能更好的入味。
7、拌完后就可以马上尝一下咸淡，缺什么加什么，喜欢麻一点多加点花椒粉，喜欢甜一点多加一点糖就可以了，放入密封罐里等几天食用味道更好更入味，立马吃也好吃。
标签： 萝卜干怎么制作
关于我们 加入我们 广告服务 网站地图
All Rights Reserved, Copyright 2004-2020 www.830036.com
如有意见请与我们联系 邮箱：435 227 67@qq.com
营业执照公示信息