2023-07-04 22:12:14 来源 : 互联网
(资料图片)
1、取狗肉250克,洗净后放入沸水锅内氽透,捞入凉水内洗净血沫,再切成一寸见方的块。
2、葱、姜洗净、切碎,取兔丝子5克、附片3克,装入纱布袋内,烧热锅,将狗肉、葱、姜,下锅编炒,烹黄酒。
3、多然后将狗肉倒入沙锅内,放纱布药袋,盐、清汤等,用武火烧沸后,转用文火煨,至狗肉熟烂即成。
4、拣去药包弃之。
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