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安化黑茶科普：为什么冰碛岩地区茶叶原料很好？丨时小刻说黑茶

2023-08-17 01:20:23 来源 : 红网


(相关资料图)

01:01

各位茶友，大家好！我是红网时小刻，我将在安化黑茶频道《时小刻说黑茶》栏目中科普安化黑茶知识。

今天的问题是：为什么冰碛岩地区茶叶原料很好？

茶圣陆羽 《茶经》：（茶）“上者生烂石、中者生砾壤、下者生黄土。”冰碛岩是烂石之一。冰碛岩土壤质地坚韧松疏，内含锌、硒、镁、铁、钙等数十种微量元素，矿物质丰富，营养成分充足，生长在冰碛岩地区的茶叶叶片肥厚，芳香独特，口感好，茶叶所含微量元素高。

本期《时小刻说黑茶》结束，欢迎各位茶友向时小刻提问。再见！

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