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【科普一下】二氧化碳如何“变身”成糖？

2023-08-20 23:23:29 来源 : 科普一下


(相关资料图)

近日，中国科学院天津工业生物技术研究所成功构建了一种人工生物系统，实现了多种己糖从头精准合成。简言之，就是将二氧化碳“变身”成糖。该研究成果于8月16日在国内顶尖刊物《Science Bulletin (科学通报)》发表。那么，二氧化碳如何“变身”成糖？这种糖与日常食用的糖有何区别？什么时候才能吃到？请专家科普一下。

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